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4385 大巴出发没多久密集的小雨，像是断线的珠子，一串串地向车窗上飞洒，结业旅行的开头似乎看起来不太顺利。 太阳公公似听到了我们的心声--即刻甩出光明之鞭，一出长江隧道，顿时艳阳高照，瞬间点燃我们的热情之火。
崇明糕，可是崇明岛的传统特色小吃！今天，我们就来学习如何制作这大名鼎鼎的糕点。首先，在预先准备的材料袋子里揪出一个乒乓球大小的糯米团，顺时针搓成光滑的球状。接着，将面团“塞”进模具里，面团必须不大不小，正正好好地“嵌”在模板里。我预估了个体积差不多的面团，放进印有“福”字的模具里。哎呀，不好！面团不但大小不合适，反而取出来的时候，“咕噜咕噜”地滚到地上了。我不灰心，拾起面团，剥去粘灰的部分，加入适量的糯米面，再往模子里塞。哟！不大不小，不高不低，面团刚刚好“待”在模子里了。最后，在拈板上使劲拍打模具，直到成形的面团掉出来为止。厨师告诉我们，拍打模子时，最好将它倾斜呈45度，这时面团才会容易震落。当我成功的做出第一个崇明糕时，大家赞叹不已，都夸我做得完美漂亮。
放进蒸炉后，等待了大约20-30分钟，美味的崇明糕新鲜出炉了。看着爸爸妈妈品尝崇明糕时满足的表情，我感到无比自豪！
也许你钓过鱼，捉过螃蟹，但你听说过用鱼竿钓螃蟹吗？吃了崇明糕，补充了能量。我们乘车前往上海唯一一个自然潮汐湿地——西沙湿地公园，体验了一回当地特有的娱乐活动“钓螃蟹”。走进公园，一条总长近7公里的木栈道穿行于草丛间，一直延伸至长江口。草丛中野茭白、马兰、芦苇等各种植物，使滩涂一片翠绿。只见滩涂上小沙蟹横冲直撞，大家摩拳擦掌，跃跃欲试。我与姚奇悦、宋笑天一起拎着农夫制作的简易鱼竿寻找蟹洞。我像个渔夫似的，挥挥钓竿，慢慢地垂下鱼线，将诱饵——一块儿腐肉搭在洞口。不一会儿，蟹顺着肉香爬了出来。它先碰一碰，接着便大快朵颐起来。趁它大钳子紧紧夹住肉时，我一使劲，将鱼竿提了起来，说时迟那时快，姚奇悦“拔”下这只贪吃蟹，迅速丢进袋子里。我们一起合作，抓到两只红色巨蟹和几只小毛蟹后满载而归。大家开玩笑道：“全班抓得蟹，晚上够加个菜啦！”
每一次的结业旅行，不但增加了同学间的友谊，而且使我们更团结，真开心！
三（1）班 杨瑾怡
