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听诺奖得主讲“气候与粮食”那点事儿 ---- 参加科技馆科普大讲坛活动侧记
作者:陈丽萍 来源:上海市实验学校 日期:2015-06-142164
(图片共5张)

2015年6月6日,通过学校与浦东新区少科站的联系,并在上实家长群的协助组织下, 我校中三A班部分同学与其他年级学生和家长,来到了上海科技馆的1号报告厅,聆听科普大讲坛——气候变化与粮食安全。主讲人是法国农业科学研究院环境科学主任,2007年诺贝尔和平奖得主之一,让-弗朗索瓦.苏萨那(Jean-Francois Soussana)。
苏萨那博士首先讲了气候问题。190多个国家下月将参加在巴黎举行的第29届国际气候大会,他们只讨论一个问题:全球变暖。大家都知道,全球变暖是由于人类大量排放温室气体造成的,我们这十年已经比前十年多排放了2.2%的温室气体。这类温室气体主要来自于石油、水泥、工业生产产生的二氧化碳以及农业生产产生的甲烷(CH4)。1960~1990年,全球的平均气温还基本保持不变,但之后便以每年0.8摄氏度的速度上升。全球变暖导致北极的冰山融化,海平面上升。苏萨那博士认为,虽然不可能立刻停止全球变暖,但在未来的十年内靠控制排放使全球平均气温升高不超过2摄氏度,是需要做到的,不然将会升高5摄氏度以上,破坏生态系统,那可绝对不行。
随后他又讲了食物的产量与气温的密切关系。2003年发生在欧洲的极度高温,导致了火灾,使粮食减产,影响到了人类。世界上目前仍有8亿人口无法吃饱,但是,有30%-40%的粮食因种种原因被浪费了,还有13亿人口因吃得过多而肥胖,这说明了食物的不均匀分布。高温导致粮食大量减产,价格大幅上升,使得一些家庭因物价过高而买不起食物吃。苏萨那博士认为,我们可以通过一些方法来适应无法避免的高温,例如我们可以选择不同的作物,改变播种及收割时间,或者分析植物的基因组,杂交出一些适应性更强的新作物。另一个方面就是植树造林,减少二氧化碳和氮氧化物的排放,多使用生物能。此外,改变人类自身的饮食习惯来适应食物的生产变化也十分重要。
科技馆虽然以前来过,但今天却带给同学们非常不同的感受,同声翻译的高大上自不必说,亲耳聆听诺贝尔奖得主的机会也是一生难得,小伙伴们都听得十分认真,有的同学还提问发言了呢。保护环境,在未来的十年内使全球平均气温升高不超过2摄氏度以及建设可持续发展的农业,是我们目前最大的目标,我们能为这个目标做点什么呢?



新中一 王易 同学供稿

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