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2432 健康生活从饮食开始
——食品安全的科普知识讲座日前举行
4月6日下午，我校高二年级全体学生聆听了上海市疾病预防控制中心主任医师姜培珍教授关于食品安全的科普知识讲座。此次讲座是上海市科协组织的科普大讲坛进校园活动之一，也是学校科技节系列活动之一。
讲座中，姜培珍教授通过“2011年十大食品安全事件”这一系列案例详细介绍了有毒食品对身体的危害性，指出化学性污染和生物性污染不仅会对健康造成危害，情况严重时还有可能危及生命。
姜教授根据自己多年的工作经验，结合高中学生的喜好，举出了学生爱喝常喝的奶茶为例，严肃认真地指出了：如长期饮用奶茶，其中的“塑化剂”等食品添加剂可能导致严重的后果！在场学生无一不被触动，认识到了食品安全与健康息息相关。
本此讲座贴近学生生活，信息丰富，同时极具实用性，让同学们意识到食品安全已经渗透到我们的生活中。食品安全不仅是专家们所关注的，我们每个学生同样需要关注，只有树立食品安全意识，才能为健康加分。健康生活从饮食开始！
